domingo, 2 de mayo de 2010

Mundo Kebab

En los dias que corren, las corporaciones están en todos sitios. Desde condones hasta manzanas, todo tiene la firma de grandes empresas millonarias. Y el arte del kebab no es una excepción.




Calle Eloy Gonzalo, 16, Madrid, 28010


Que conste que esta vez las fotos no las he hecho yo, pero estas quedan mucho mejor que las mias hechas con el movil, en las que se veia un criajo llorando y el antro a tratar estaba muy desenfocado.

Pues bien, como decia al principio, ahora te encuentras cadenas de tiendas kebab como si fueran Mc Donald's, y es algo que me da mucha pena, porque todo se vuelve más mecánico y menos personal. Al principio, cuando vinieron los primeros kebabs, solian ser de gente que venia a nuestro pais con ilusión de montar un negocio y compartir con nosotros su grasienta e insalubre comida. Habia amor y ausencia de normativas higienicas, y no se a vosotros, pero a mi me gustaba más aquello. Seré un guarro, un romantico u ambas cosas juntas, pero me gustaba más.

Bueno, me voy dejando de rollos y voy al falafel de la cuestión: La tienda kebab a la que fui estaba en Eloy Gonzalo, cerca del metro de Quevedo, y formaba parte de la cadena ''Mundo Kebab''. El muchacho que me atendió parecia recién contratado, pero hizo el dürüm rápido. Era enorme, y esta vez no exagero. Fue el kebab más grande que me he metido en la boca desde que estoy en la capital de España. Tan feliz estaba yo comiendo que no me di cuenta de lo mal que habia sido enrollado, y se me destrozó por completo. Estaba horriblemente liado, y aunque habia mucha comida dentro y me habia costado barato, me di cuenta de que no era el kebab de oro, al deshacerse en la mesa mientras las tiras de cebolla intentaban huir de mis manos. Podia ser casualidad, porque el chaval fuera nuevo o que tuviera un mal dia, pero cuando al Barça le polvearon vilmente en la champions no valió la excusa de que no habian jugado tan bien como de costumbre para que dejaran de perder, asi que contare el fallo en la nota.

En cuanto al local, más parecia un bar europeo que un kebab normal, estaba puesto el futbol y los cuarenta principales de fondo. Habian cuadros de Nueva York y de otras ciudades famosas, y pocas fotos tipicas de Oriente Medio. Tampoco sonaba la irritante música de Bollywood, y me pregunté si de verdad era una tienda de kebabs.

Asi que si quereis un kebab barato, limpio y que os quite el hambre de vuestros gordos buches, tirad para la calle de eloy gonzalo. Pero si quereis un kebab sucio, racano y bien hecho, id a otro sitio.

Puntuación: 6/10